盛岡の週末パン屋さん|Threebread(スリーブレッド)
Mail. threebread@outlook.jp
盛岡市本町通の週末だけOpenするパン屋さんです

~3食食べても飽きないパンを~
Threebread

毎食飽きないパンを

Threebreadは食事パンを考えます。

~3食食べても飽きないパンを~

その思いから、
材料はリーン(質素)でも、
パン生地や香りを楽しんでもらえる
味わいの深いパンを提案したいと考えています。

おかずと合わせることで
パンもおかずもおいしいと感じる。

食卓に笑顔があふれる、そんなパンを焼き続けます。

〜販売予定〜

1月の販売予定
通常販売は12時~
1月14日(土)も営業します。

2月の販売予定
通常販売は12時~

26日(日)は秤さんにて
出張販売

2月12日(日)
@ビッグルーフ滝沢
9:45~
雑穀を使ったパン教室開催!
他にはない雑穀パンです
詳細はHP内を参照してください

未定です

Threebread「雑穀」パン教室開催!

岩手県は雑穀王国。雑穀は栄養価も高く、また食感も楽しい食材です。そんな雑穀を使った新しいパン。
店主のデモンストレーションを見ながら、楽しく学んでいただきます。

※参加の皆さまには、「えごまのハニークリームパン」の分割と成形、クリームチーズの餡を包む作業をしていただきます。2個の予定です。
ご自分の作ったパンと、店主デモの計3個のパンをお持ち帰りいただけます。


と き…2月12日(日)9:45~13:00頃まで
ところ…ビッグルーフ滝沢スタジオキッチン
     (滝沢市下鵜飼1-15)

会 費…3300円(お土産パン3個付き)
    または、3500円(お土産パン3個+一回分の雑穀付き)
作るパン…ひえ&きびのベーコンエピ
    えごまのハニークリームパン
定 員…10名様
参加締め切り…2月10日(金)※定員になり次第終了いたします

お申し込みは↓↓ボタンから(フォームが開きます)

1月29日(日)正午から受付開始

ひえ&きびのベーコンエピ

生地にひえといなきびを混ぜ込みました。
表面にはお醤油を塗って、
味わい深い風味にしています。
雑庫ご飯の朝ご飯をイメージして作りました。
家庭でも作りやすいセミハードの生地です。

えごまのハニークリームパン

生地にえごまを混ぜ込みました。
クリームチーズ+はちみつの餡を包んでいる、
菓子パンです。
雑穀と甘いものの組み合わせも、
全然違和感なく食べられますよ。

パン作りに関する疑問質問をBASEにて受け付けています。
メール…3つまで、電話・Zoom…10分までで1100円です。
一つ解決すると色んなポイントが分かります。
ぜひご利用くださいませ。

GRAND MENU
〜お酒に合うパンたち〜

バゲット


¥320
ハード系といったらコレ!
朝昼夕どの食事シーンにもどうぞ。

カンパーニュ


hole:¥710 , 1/2:¥380
オールマイティな食事パン。チーズとの相性が抜群です。
相性のいいお酒:ビール、ワイン

大きなリンゴチェダー



販売終了いたしました
お買い上げありがとうございました

メモワール


hole:¥660、1/2:¥350
カレンズ(山ぶどう)がたっぷり。ライ麦と全粒粉の香り高いパン。
トーストしてバターがおすすめ。
相性のいいお酒:ワイン、ウイスキー

オニオンブレッド


hole:¥660、1/2:¥350
フライドオニオン入りの大型パン。チーズトーストが最高。もちろんスープとも◎相性のいいお酒:発泡している軽いお酒

クランベリーとカレンズ


¥260
カンパーニュ生地にドライフルーツを練り込み。
カレンズは山葡萄です。小柄なのに食べごたえ抜群。
相性のいいお酒:断然ワイン!

シンプルフォカッチャ


¥250
イタリアのお酒を飲む前のお食事パン。
ローズマリーとお塩のシンプルなトッピングです。
相性のいいお酒:ワイン、ビール、ハイボール

サラダフォカッチャ


¥300
イタリアのお酒を飲む前のお食事パン。
上に乗る具材はその時のお楽しみ。色んな味を楽しんで下さい。
相性のいいお酒:ワイン、ビール、ハイボール

カイザーゼンメル・コッペ


¥250
オーストリア、ドイツの食事パン。
同じ生地で、カイザーゼンメルにはケシの実と王冠の印を、コッペはシンプルな成型にしています。
ハムなどでサンドイッチもおすすめ。

チーズポモドーロ


¥250
生地にはトマト缶を惜しみなく使用。オリーブ入りでお酒にも食事にもおすすめです。
相性のいいお酒:ワイン、ウイスキー、ビール

クリームチーズとおかか#


¥260
お酒のアテ(クリームチーズ、おかか、醤油)を生地で包んでいます。
パクパクっと食べられるおつまみです。
相性のいいお酒:日本酒

おつまみハムロール


¥300
燻製ハム、野田の燻製塩、アマニシードと香ばしさ満点のパン。おつまみに最適です。
相性のいいお酒:ウイスキー、岩手の日本酒

バゲット


¥320
ハード系といったらコレ!
朝昼夕どの食事シーンにもどうぞ。
季節や週替りメニューはSNSを参照下さい。
(下のSNSリンクよりアクセスできます)

只今、当店のパンを扱っていただける
飲食店さんを
若干募集しております。
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Threebreadのパン作り、パンについて記事を書いています
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売り上げの一部を、国境なき医師団に寄付しています。
店主の思いを綴ったnoteの記事があります。
ご興味のある方はご一読ください。

アクセス

Threebread(スリーブレッド)

URL https://threebread.shop
工房:盛岡市本町通2丁目9−13
   営業日時は逐次HP、SNSでお知らせします。

 mail:threebread@outlook.jp